アワビ＊＊

東京のお店が開店し、ようやく新たなスタートがきれました。早速進めているといろんな問題点が出てきました。スピード感を持って改善してトライ&エラーを繰り返していきたいと思います。新たな行動は隠れていた問題が浮き彫りになりますね。今までは経験者ばかりで何とかなっていたことが、そこに”仕組み”が必要なことに気づかされています。それが楽しい～♪

お世話になっている溝渕木材さんからお中元ということでアワビをいただきました。社長が独り占めして家でいただくことに。（数に限りがあったんだ。喧嘩しないようにね。。)料理方法が分からなかったので、とりあえず、蒸して・・・

そのあと塩コショウで炒めてみました。ハイボールとねぎマブシ鮑です♪めちゃくちゃ美味しい☆溝渕木材さんありがとうございます。この季節たくさんのお中元をいただきます。お取引先さん本当に本当にありがとうございます＊

高知工場のみんなで写真を撮りました。今年も暑い夏を乗り切るぞ～　ではまた。